Spargel Vom Albertushof

Spargel aus St. Leon-Rot und dem Rhein-Neckar-Kreis

Ab Mitte April geöffnet.

Kommen Sie zu unseren Öffnungszeiten im Albertushof in St. Leon-Rot vorbei.

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Albertushof

Der Albertushof

Wir, die Familie Albert wohnen seit September 1970 auf dem Albertushof. Mittlerweile sind wir in der 3. Generation und betreiben Landwirtschaft mit Leidenschaft und Handwerk. Im Jahre 1983 haben wir das erste Feld mit Spargel angebaut und in den darauf folgenden Jahren stetig ausgebaut und erweitert.

Der Qualitätsanspruch ist unser Ansporn und deshalb vermarkten wir unsere Spargel ab-Hof. Als klassischer Familienbetrieb begleiten wir jeden Arbeitsschritt – von der Pflanzung der Jungpflanzen bis hin zum Verkauf.

Biologischer Anbau in der Region

Im Jahr 2019 haben wir den Entschluss gefasst unseren Betrieb auf die Biologische Bewirtschaftung umzustellen. Wir möchten mit der Natur arbeiten und versuchen dabei so ressourcenschonend wie möglich zu agieren. Dabei verzichten wir auf Herbizide, Insektizide und Mineraldünger. Mechanische Unterstockpflege sowie optimierte Pflanzenschutz und mondernste Technik helfen uns dabei.

Nimm so viel du tragen kannst!

Bei uns gibt es nicht nur die klassische Methode Spargel zu kaufen

Spargel Klasse 1

15 pro Kilo
  • 100% Bio in Umstellung
  • Verkauf am Hof
  • Schonend hergestellt
  • Aus der Region

Spargel zu dir nach Hause!

€15
10 für bis zu 6 KG
  • Lieferung von Montag bis Donnerstag
  • Zustellung via UPS
  • Versand in geeigneten Kartonagen
  • Deutschlandweit (außer Inseln)

Selbst stechen

300 pro Saison
  • so viel du tragen kannst
  • Eine Zeile Spargel
  • Die ganze Saison
  • Selbst Arbeiten
  • Selbst Essen!
Ausverkauft

Bock auf ne Spargellieferung?

FAQ

Wie viele Spargel brauche ich pro Person?

Wahre Schlemmer schaffen in einer Portion ca. 1 Kilo. In der Regel rechnet man jedoch pro Person mit 500g – je nachdem ob Hauptgericht oder Beilage, kann es auch etwas weniger sein.

Wie viel Gramm hat ein Bund GrünSpargel?

Ein Bund Grünspargel hat 500g. Für vier Personen benötigen Sie ca. vier Bund Spargel, wenn Spargel das Hauptgericht ist.

Was kostet Spargel?

Die Spargelpreise können in der Saison variieren. Am Anfang und Ende der Saison sind die Preise tendenziell höher, da die Menge nur gering ist. Viel Sonne und warme Nachtemperaturen lassen den Spargel sprießen. Unsere Preise erstrecken sich von 5,00 bis 14,00 Euro das Kilo.

Wie lange ist Spargel haltbar?

Spargel sollte möglichst direkt verzehrt werden, wenn er im Kühlschrank gelagert wird. Hier hält er sich im Gemüsefach bei 2-7 Grad ca. 4 Tage. Gefriert man Spargel ein, kann man ihn auch 6-8 Monate später noch verzehren. Wichtig ist hierbei den Spargel vor dem Verzehr nicht erst auftauen zu lassen, sondern direkt gefroren in kochendes Wasser zu geben und bis zum Garpunkt garen. 

Wo Findest du Uns?

Albertushof 1,
68789 St. Leon.Rot